به گزارش روابطعمومی مرکز تحقیقات وآموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمان؛ مهدی آشوری بیان کرد: برای کشت و پرورش قارچ خوراکی باید با نحوه آموزش قارچ آشنا شوید. ریسک سرمایهگذاری تولید قارچ در مقایسه با دیگر کسبوکارهای حرفهای، بسیار کمتر است. سودآوری، تضمین سرمایه، ریسک مالی اندک، سادگی کار و بازار فروش خوب از مواردی است که باعث شده تا بسیاری از شهرنشینها هم وارد صنعت پرورش قارچ شوند.
مدرس دوره افزود: انواع قارچ صدفی، قارچ دکمهای و غیره در صورت پرورش اصولی بهخوبی رشد میکنند. ورود به هر حرفهای بدون داشتن اطلاعات کافی، ریسک کار را بالا میبرد وی گفت: اگر میخواهید کسبوکاری پر سود را با تولید یک محصول غذایی شروع کنید باید آموزشهای لازم را ببینید.
آشوری تصریح کرد: پرورش قارچ در منزل کسبوکار تولیدی است که لذت خاص خود را دارد. به طور معمول نمیتوان محصولات کشاورزی را در مقیاس قابلقبولی در خانه به عمل آورد ولی در حدی است که برای یک کار تولیدی در خانه به درآمد مناسبی که هزینه یک خانوار را تأمین کند منجر شود، از طرفی برای فروش محصول پرورش قارچ در منزل مشکل چندانی وجود ندارد چون مصرف قارچ در کشور بالاست و روزبهروز هم بیشتر میشود ضمن اینکه مردم نسبت به گذشته با ارزشهای غذایی قارچها بیشتر آشنا شدهاند؛ بنابراین بهترین کار تولیدی در خانه، تولید قارچ خوراکی است که این روزها بسیار طرفدار پیدا کرده است.
وی خاطرنشان کرد: پرورش قارچ در منزل باتوجهبه محدودیت فضا کاملاً امکانپذیر است. انواع قارچ از محصولات کمتوقع کشاورزی هستند که نیازی به نور افتاب و آب چندانی ندارد و در فضای محدود مثل زیرزمین، پارکینگ و انباری سربسته هم رشد میکنند مدرس دوره سپس مراحل کاشت قارچ را تشریح کرد و در پایان از فراگیران آزمون گرفته شد.
گفتنی است این دوره باهدف توانمندسازی زنان روستایی و در راستای کاهش ضایعات، ایجاد کسبوکار خانگی و بهبود معیشت روستاییان، (اقتصاد مقاومتی) ویژه بسیج جامع زنان و گروه جهادی قرارگاه مهارتی ماوا در محل سالن اجتماعات قرار مهارت سپاه ثارالله با هماهنگی معاون آموزشی مرکز تحقیقات استان کرمان و پیگیریهای اداره آموزش بهرهبرداران در روز پنجشنبه ۳ آبان برگزار شد.
جهت دریافت اخبار در کانال ایتای سازمان کلیک نمایید
جهت دریافت اخبار در کانال ایتای سازمان کلیک نمایید